Осенний сорт яблони, один из самых лучших сортов для Сибири, отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше.
Дерево: Высота до 4 метров, крона пирамидальная средней густоты, диаметр 3,5 м. Плоды: Основной окрас — золотисто-жёлтый, покровный — пурпурный, практически по всей поверхности плода в виде полос. Мякоть кремового оттенка, плотная, крупнозернистая, сочная. Масса от 80 до 140 грамм. Вкус кисло-сладкий. Опыление: Самоплодный сорт. Но для повышение объема урожая можно высаживать такие сорта как: Мельба, Вишневка, Грушовка. Созревание: Позднеосенние, съемная зрелость середина сентября. Урожайность: Начало плодоношения на 4-5 год, с одного дерева можно получить до 50 кг. Морозостойкость: До -40°С. Агротехника: Для яблони сорта Баяна нужны плодородные суглинистые или супесчаные почвы и солнечные участки. Посадка производится как весной, так и осенью.
